La panadería Lean
19,95 €
IVA incluido
Eliminando o innecesario para estar preto do cliente
Security policy (edit with Customer reassurance module)
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
Return policy (edit with Customer reassurance module)
Juan Antonio Tena e Emi Castro con Roberto Priolo
A comida debe ser fresca. Pero aínda se produce en grandes lotes. Se os lotes pequenos, e o flujo rápido e personalizado funcionan para fabricar un coche, porque non no máis importante do que consumimos: a comida. Lea a historia fascinante dunha panadería e unha cadea de tendas de Barcelona. E empece a face-los seus propios experimentos.
2129
Ficha Técnica
- Idioma
- Castelán
- Formato
- Tapa branda
- Número de páxinas
- 103
- ISBN
- 8409016679
- Ano de publicación
- 2018
- Editorial
- Instituto Lean Management España
Tamén che podería gustar
Comentarios (0)
Non hai avaliacións das clientas polo momento.