Ingeniería de procesos y de planta

Lluís Cuatrecasas

Aquest llibre és un compendi sobre quant és necessari conèixer i aplicar per dissenyar els processos de producció, amb tots els elements que requereixen les operacions que els conformen (materials, màquines, instal·lacions, elements de transport ...), en una planta preparada per a l'efecte.

De fet, el llibre cobreix la doble missió de l’enginyeria de processos i plantes: dissenyar, desenvolupar i organitzar processos i les seves operacions seguint les directrius del model de gestió utilitzat, intentant optimitzar quantitats clau d’eficiència, com la productivitat, qualitat, temps de procés o estoc generat. D’altra banda, l’altra missió és determinar i adquirir la maquinària i l’equipament necessaris, ajustant les seves característiques a les necessitats dels processos.

A més, el disseny i l’organització de processos i plantes de producció s’han d’ajustar a un model de gestió i aquí sorgeix una nova dicotomia: pensament tradicional versus models de gestió avançats, especialment el lean manufacturing, que és una forma molt diferent. centrar-se en l’enginyeria, que significarà òbviament un tractament molt diferent, que es reflecteix àmpliament en aquest treball.